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蛋糕卷的制作方法和步骤

制作蛋糕卷的步骤如下： 材料： - 鸡蛋3个 - 细砂糖95克 - 低筋面粉85克 - 牛奶30毫升 - 玉米油20毫升 - 可可粉（可选）10克 - 奶油奶酪馅料（可选） 步骤： 1. 烤箱预热至摄氏180度。 2. 鸡蛋分离蛋黄和蛋白，蛋黄放入一个小碗中备用，蛋白放入一个大碗中备用。 3. 在蛋黄中加入一半的细砂糖，用搅拌器打发至颜色变浅，质地变稠。 4. 在蛋黄糊中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。 5. 在蛋白中加入剩余的细砂糖，用电动搅拌器高速打发至硬性发泡。 6. 将蛋黄糊倒入蛋白中，轻轻翻拌均匀，避免消泡。 7. 将低筋面粉和可可粉（如使用）过筛入蛋糊中，轻轻搅拌均匀。 8. 将蛋糕糊倒入烤盘中，用刮刀将表面抹平。 9. 将烤盘轻轻敲击几次，将空气泡排除。 10. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约12-15分钟，或直到蛋糕糊变得松软有弹性。 11. 取出烤好的蛋糕，放在烤架上自然冷却。 12. 蛋糕冷却后，将其与馅料（如奶油奶酪）一起卷起，用保鲜膜包裹好，并放入冰箱冷藏1-2小时。 13. 取出冷藏好的蛋糕卷，切成适当的厚度即可食用。 注意事项： - 可可粉为可选材料，可依个人口味添加。 - 打发蛋白时注意打发至硬性发泡，这样蛋糕卷才能蓬松。 - 烤好的蛋糕要迅速取出烤盘，以免过度烘烤导致蛋糕干硬。 - 卷蛋糕时要轻柔操作，避免压碎蛋糕。

近日，国家安全生产应急救援中心对第十二届全国矿山救援技术竞赛取得优异成绩的个人予以表彰，其中，襄阳市矿山救护中队张涛获得全国呼吸器操作项目(舱式)第七名的佳绩。， （邢台气温走势图） 但早晚时段，气温依然低迷，未来几天，最低气温普遍不足0℃，保暖仍是重中之重，谨防感冒和心脑血管疾病。

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重庆和成都，哪个要强一些？

重庆和成都都是中国西部地区的重要城市，各自有不同的发展特点。 1. 经济发展：重庆是中国内陆城市，长期以来一直是中国的重要工业和交通枢纽。成都则主要以服务业和高新技术产业为主导，近年来发展迅速。两座城市在经济规模上接近，但成都的经济增速更快一些。 2. 交通地理位置：重庆位于长江上游，具备内陆港口的优势，交通便利，是中国西南地区的交通枢纽。成都位于中国西部平原，地理位置较为平缓，交通发达，也是西部地区的重要交通枢纽。 3. 文化旅游：重庆拥有丰富的历史文化和自然景观，如三峡、大足石刻等，成为国内外旅游的热门目的地之一。成都则因其独特的文化氛围、美食和历史遗迹而闻名，如宽窄巷子、武侯祠、大熊猫基地等。 4. 教育医疗资源：成都的大学和医疗资源较为发达，拥有一流的大学和医院。重庆也有不少著名高校和医疗机构，但规模和影响力相对较小。 总的来说，重庆和成都都是中国西部重要的城市，各有发展优势。重庆在工业和交通方面更为突出，而成都在服务业和高新技术产业方面更具竞争力。选择哪个城市要看个人的发展需求和兴趣。

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